Gateaux

par Flabounee Mar 25 Nov - 16:52

Gâteau au boules Lindt

Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 oeufs
- 250 g de sucre
- 150 g de farine
- 50 g de fécule
- boule de chocolat Lindt (selon votre goût noir, au lait, blanc)

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et gonflent un peu.
Dans un saladier à part, mélanger la farine + la fécule.
Dans un autre saladier, battre les blancs d'oeufs bien fermes.
Mettre une cuillère de blancs d'oeufs dans le sucre et tourner très fort. Puis une cuillère du mélange de farine, puis une cuillère de blancs d'oeufs etc.

Versez dans un moule et placez y des boules de chocolat (quantité selon votre gourmandise)

Cuire 5 mn à 200°C puis 40 mn à 150°C.

servez tiède (le chocolat des boules sera fondant....)

Avec une tasse de thé quel plaisir !!!!!!!